非常受欢迎的三道家常食谱，做法简单，好吃又实惠，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！
《红烧鱼》1 选用新鲜鲤鱼，两面改花刀，拍上一层面粉。2 起锅烧油，五成油温下入鲤鱼，中小火煎至两面金黄，捞出控油备用。3 另起锅烧油，放入葱蒜、花椒、八角、干辣椒和一勺红油豆瓣酱，炒出红油。4 烹入一勺料酒，加入适量清水，放入生抽、老抽、少许陈醋，以及盐、白糖调味。5 水开后放入煎好的鲤鱼，转小火慢炖20分钟，然后转大火收浓汤汁，将汤汁浇到鲤鱼身上，即可出锅。
《凉拌娃娃菜》1 娃娃菜斜刀切丝，越细越好吃。2 碗中放入蒜末、干辣椒，淋入热油激发出香味，加入生抽、香醋、盐、鸡精、白糖、香油和辣椒油，搅拌均匀。3 将切好的娃娃菜收入盆中，放入红椒丝、香菜段，倒入调味好的料汁，抓拌均匀即可
《凉拌西兰花》1 西兰花切好后加入清水和一勺盐浸泡20分钟，胡萝卜菱形切片，泡发好的木耳备用。2 碗中放入蒜末、干椒段、白芝麻，淋入热油炝香，加入生抽、陈醋、少许盐、鸡精、白糖和香油，搅拌均匀。3 起锅烧水，加入一勺盐和少许食用油，水开后下入西兰花和配菜焯烫1分钟，捞出过凉水后攥干水分。4将西兰花和配菜收入盘中，倒入调配好的料汁，抓拌均匀即可。
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