晒过的新会陈皮不香了❓这是真的吗❓
琪姐告诉你，是真的❗
刚晒过太阳的新会陈皮，那几天都不太香，但是你密封一周以上，香气会慢慢重聚，该有的陈香和药香一样都不少。
这叫「聚香」
不仅如此，如果商家不是提前把陈皮放在罐子或者袋子里一周两周甚至几个月，而是从大货里面新装的新会陈皮，也不会很香，像琪姐家仓库里面的皮都是用大纸箱保存，陈皮香味很容易挥发出去，满屋飘香，但单独闻陈皮却不会很香，🉑一旦把陈皮放在小容器里超过一周以上，它会自动聚香，老陈皮的陈香和药香会慢慢浓郁起来。
🈶新会陈皮仓储经验的老果农都是懂的。
所以，如果大家刚开始觉得不是很香，不妨多放放，新会陈皮陈久者良，好的陈皮酒香不怕巷子深。
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