#姐姐下厨房##医生家的日常##张羽医生:好好吃饭#
能掏空你电饭煲的泰式黄咖喱
日食记耗时一年
终于做出来了

黄咖喱是浆状的
比普通的咖喱块浓郁好吃
一炒一煮就齐活
厨房小白也能轻松拿捏
泰式咖喱鸡、咖喱虾、咖喱蟹都能行

不需要再加椰浆调味
泰式风味十足
酱状质地不止香浓
做起来也超级方便
进锅就能和食材完美融合
一袋能做二斤肉

为了做出香气饱满复杂，有着浓郁香料和奶香，日食记多次调整椰香味及香料的比例：

✅ 姜黄、香茅、蒜、辣椒奠定温和芳香大底
✅真实椰浆、黄油、椰油带来奶香和丝滑质地
✅同时平衡香料的辛辣，孩子们也能吃
✅鸡汤料增加自然鲜味
✅柠檬原汁点睛，清新解腻
✅味道圆润香甜，轻微辛辣
✅郑重承诺，不含反式脂肪，每一口都安心

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