很实用的生活小妙招：
1. 肉菜八成熟放盐
2. 素菜翻炒下放盐
3. 味精菜出锅时放
4. 白糖炒的过程中放
5. 酱油出锅前再放
6. 料酒温度高时放
7. 蚝油菜熟了再放
8. 米醋要两头“加”
10. 鸡蛋不能煮太久，会产生硫化亚铁。
11. 淘米不能遍数太多，会营养流失。
12. 煮粥不能用碱会破坏营养素。
13. 不要用熟豆打豆浆，蛋白质会凝固。
14. 饺子馅不要挤菜汁，维生素会流失。
15. 蒸馒头用过的千滚水不要喝。
16. 煲汤时，在锅里加点橘子皮，好喝又美味。
17. 油炸食物时，锅里放一点盐，油才不向外洒。
18. 煮牛肉时，加一小撮茶叶，健康味道鲜。
19. 煮排骨汤时，加一勺醋，营养才不流失。