冰激凌茶
24-12-09 08:02

周日早餐。

昨晚隔夜炖的红烧牛腱肉,香浓,早上来一碗牛肉面。面条没有了,用的方便面。晞爹没想到应该烫两颗菜心,那就做个纯粹的食肉动物。

中午在炖牛腱里,加了土豆胡萝卜,又是一锅能量炖菜。

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对于江南人,青菜的地位,犹如韭菜在北方人心目中那么重要。它散发着青草的独特清香,冬天霜打之后,又甜又糯。

这青菜当然不是又甜又糯,水土和江南肯定天差地别。夏天还常买到芥末味的青菜,乍舌。青菜的名字也被改了,当我第一次看到中国店里“青江菜”的叫法,真的困惑。

不管怎样,基因自带青菜情怀。青菜香菇豆腐干的菜包子,真爱无敌,隔一阵就要做一次。

晞爹还要和我纠缠以前上海人叫菜馒头肉馒头白馒头生煎馒头,我让他通融一些。语言毕竟跟着时代在迭代递进,不要陷在原地无法自拔。

周末在家总是吃的饱饱。刚出锅的,再饱也要煊两个。

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