【#福建闽南的灵魂配菜# 这一口醋肉香迷糊了】在福建闽南，醋肉无处不在，是地道的闽南小吃。外酥里嫩，带着淡淡的醋香，既能当零食解馋，又是面线糊、沙茶面的绝佳配菜。制作简单却考验技巧，选猪里脊肉腌制，裹上地瓜粉炸至金黄，外脆内嫩。刚炸好的醋肉皮酥肉嫩，汁水四溢，吃上一口，真的是满满的幸福感。每个闽南人心中都有一份醋肉的情怀，带你回味童年味道！来源：愚昧怎么了、摩厨阿伟 #福建和广东也太像了吧##福建广东一个可以震惊你的水果# http://t.cn/A6mOUI4C