有朋友提到了窝窝头，说家里长辈过去吃的很痛苦，现在偶尔做一次忆苦思甜一下，还挺好吃。

说句大实话，现在的窝窝头跟过去的窝窝头不是一个窝窝头。
现在的玉米面和过去的玉米面也不是一个玉米面。

目前市面上常见的做窝头的那种玉米面，含量最高的是小麦粉，其次才是玉米粉。
玉米粉的含量能占到两成多吧。。。

所以现在的窝窝头，兼具了玉米的甜香味儿和馒头的松软。
和那些年的窝窝头可不一样喽。