木头就可以燃烧，为什么古人还要把它烧成碳？是不是多此一举？不是的！原因如下：
1.木头烧炭的过程就是把木头中不利于燃烧的成分除掉，通常3到4斤木头才能烧出1斤炭。古人直接在山脚下烧炭，运输燃料的效率就提高了。
2.古代打铁铺很多，木材最多只能提供几百度的温度，不可以用来打铁；木炭可以提供一千多度的温度，可以用来打铁。
3.木炭热值很高，燃烧持续的时间长，又没有烟雾，很清洁。