鄂尔多斯美好的一天,先从一大锅锅茶开始!
锅茶是内蒙古独特的美食,已经成了内蒙餐饮的一种文化,一种情感。
蒙古锅茶选用导热好的铜锅,先用传统方法将奶茶熬好;
吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、奶皮子、炒米、黄油、风干肉等等混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。
来内蒙,一定要喝上一锅热热乎乎的锅茶
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