一直很喜欢早餐店的小笼包，我一个人一顿可以吃一屉。

然后我斥巨资买了个教程，根据那个教程调整了一下，因为教程里的调料我没有，是商用的，我就根据家里现有的调料调整了一下，做出来也特好吃，我感觉比店里的还好吃。

料油

葱段、姜片2片、花椒3—5克、八角1个、小茴香3—5克、香叶1片

油50—60克

面团

面粉300克、糖5克、开水110克、凉水110克、干酵母4克

鲜肉馅

五花肉300克、姜末、生抽15克、老抽4克、浓缩鸡汁5克、蚝油12克、味精1克、胡椒粉0.5克、十三香0.5克、水100—120克、香料油24克、香油6克、葱末

酱油可以根据个人口味调整，我实际放了18克生抽，还加了2克盐，口味淡的可以直接不放盐了，也可以再调整一下酱油蚝油用量

鸡汁没有也可以不加，我就没加，也很好吃 http://t.cn/A6mjf0qe