既然都说到因纽特人的奇葩饮食了!大妈这里必须祭出最大的大杀器!!!
前方高能!!!吃饭的速速关掉!!!!勿谓言之不预也!!!!!
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因纽特人在高寒地带,需要很多能量来补充身体所需的热量,因此非常懂得合理利用动物尤其是鲸鱼、海豹等海洋生物的脂肪。他们捕获鲸鱼后,会把鲸鱼皮连着脂肪切下来,然后像爆炒腰花一样改花刀,再把这块连着脂肪的皮挂在外面风干。
等差不多风干之后,这些小的脂肪块就可以吃了,据说富含维生素,口感类似奶酪,有坚果香味...
可能是觉得风干时间太长,因纽特人又想出一个加速的办法,就是把一大块海豹或者鲸鱼的脂肪脂肪,夹在自己的胳肢窝下面,当然我估计别人的可能也行,只要这人同意。
由于因纽特人基本没什么洗澡机会,身上的各种跳蚤、微生物、寄生虫之类的已经达到了一种生态平衡,你好我好大家好,所以这块腋下的脂肪会吸引不少寄生虫前来饕餮,细菌也会帮忙分解。等三五天或者半个月后,这块加速发酵后的脂肪即可取出享用...
哦对了这期间,决不可取出~~这就是烹饪过程,怎可打断!
如果大家关系好,也可以齐聚一堂,一起交换着吃~尝尝别人胳肢窝是什么味~
当然了,如果来了男性贵客,那必须尝一口主人胳肢窝下的美味,然后再呼唤自己的妻女前来与客人共枕而眠....别跑,这是你的义务,你都吃了人家胳肢窝准备的美食, 不留下几段祖传DNA,你觉得合适吗?
当然,这些女眷也没啥洗澡机会…身上也是各种生物生态平衡状态…
我只能说,每个民族都有自己的生活方式,他们自己开心就好....
发布于 北京
