【#上门做年夜饭赚钱吗#?#私厨年夜饭价格最高破万元#,传统餐厅预订亦火爆】龙年岁尾,蛇年的年夜饭预订已近尾声,许多餐饮企业的年夜饭订单已经全部接满。艾媒咨询数据显示,预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元,2026年市场规模有望达2626.4亿元。据多名从业者分享,一顿年夜饭从几百到几万元不等,这门生意的进入门槛并不高,目前仍是一片蓝海。一名曾在米其林黑珍珠中餐厅有过多年工作经验的厨师透露,从初一到初七的订单比较多,“年夜饭总价3000元起,包含15道菜,大概10人左右的量,平时的手工费是800元,过年期间1500元,菜单是根据客户的口味私人订制的。”@时代周报 记者了解到,上海某私厨团队上门做年夜饭的价格从每桌5000元到12000元不等,每位厨师完成菜品制作大约需要4小时,5000元套餐包含15道菜和两种主食。 http://t.cn/A6mHk9S6
