#上门做年夜饭赚钱吗#【#私厨年夜饭价格最高破万元#】龙年岁尾，蛇年的年夜饭预订已近尾声，许多餐饮企业的年夜饭订单已经全部接满。艾媒咨询数据显示，预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元，2026年市场规模有望达2626.4亿元。

私厨年夜饭，即厨师根据食客的口味定制菜谱，并亲自上门为食客制作菜品。这是一门厨师和食客“双向奔赴”的生意，根据厨师的经验和食客的口味，一顿年夜饭从几百到几万元不等。据多名从业者分享，这门生意的进入门槛并不高，目前仍是一片蓝海。

一名曾在米其林黑珍珠中餐厅有过多年工作经验的厨师透露，他从今年10月份开始在社交平台上接年夜饭订单和春节期间的订单，目前除夕当天并没有接到订单，从初一到初七的订单则比较多。“年夜饭总价3000元起，包含15道菜，大概10人左右的量，平时的手工费是800元，过年期间1500元，菜单是根据客户的口味私人订制的。”该厨师对@时代周报 表示。

随着私厨年夜饭的市场逐渐扩大，除个人接单模式之外，也有已经形成体系的私厨团队。记者了解到，上海某私厨团队上门做年夜饭的价格从每桌5000元到12000元不等，每位厨师完成菜品制作大约需要4小时，5000元套餐包含15道菜和两种主食。 http://t.cn/A6mHk9S6