中医常说，小孩晚餐或者晚上吃多了事物容易“存食”或者“积食”，产生疾病，主要是因为晚上脾阳运化能力弱的缘故。

脾胃的消化吸收是通过脾胃的阳气来完成的，一日之中，早餐人的阳气上升，中午阳气旺盛，晚上阳气下降，至夜间阳气弱而阴气盛。所以，从脾胃的消化吸收功能来讲，早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少，是符合中医理论的，跟西医理论是否相符我还真不知道，西医涉及消化吸收肯定离不开胃酸的分泌，但胃酸的分泌不像我们说的脾胃阳气这么有规律，但大家都认为中午要吃的最好，晚餐可以吃少一点，这点是共识。