#61岁男子吃未焯水菠菜后肾衰竭#…短期内进食大量含草酸多的食物，如菠菜、油菜苔、苋菜、茭白、竹笋等，可导致草酸盐结晶大量沉积在肾脏内，导致肾脏结构和功能受损，这类疾病，又称为草酸盐沉积症，主要是引起急性肾小管间质损伤。出现恶心呕吐，一查肌酐就可以发现。预防草酸盐肾病除了减少摄入，还可以通过烹饪方式减少食物中的草酸，如煮之前先焯水，另外改善肠道健康和保证饮水量也是预防草酸盐肾病的有效措施。
发布于 浙江
我药你笑
#61岁男子吃未焯水菠菜后肾衰竭#…短期内进食大量含草酸多的食物，如菠菜、油菜苔、苋菜、茭白、竹笋等，可导致草酸盐结晶大量沉积在肾脏内，导致肾脏结构和功能受损，这类疾病，又称为草酸盐沉积症，主要是引起急性肾小管间质损伤。出现恶心呕吐，一查肌酐就可以发现。预防草酸盐肾病除了减少摄入，还可以通过烹饪方式减少食物中的草酸，如煮之前先焯水，另外改善肠道健康和保证饮水量也是预防草酸盐肾病的有效措施。