⛰️在夏威夷，终于挖到了最接地气儿的自然之味。

⛰️在夏威夷文化中，'āina（大地）不仅仅是大自然赋予人类的资源，它更是我们赖以生存的一部分......
🍃这一程，烟火气十足，您将进入隐于山川峡谷之间的农场，与有故事的原住民相遇，听食材讲述乡野的故事，挥锹拨土垒制炉器，慢品自然之味的魅力。这一程，是穿透五感的深层次的享受。前往Imu Mea 'Ai农场，您将和古老的夏威夷文化无缝衔接…

⛰️那么，什么是Imu Mea 'Ai？
🍃Imu意为“地下烤炉”Mea 'Ai意为“食物”，Imu Mea 'Ai，意思是“在地下烤炉中烹饪食物”，是夏威夷卢奥(Lūʻau)中使用的传统烹饪方法。正因这种烹饪方式与土地有着密不可分的关系，你可以称它为“夏威夷最接地气儿的文化体验”。
🍃在Imu中烤制Kalua猪是卢奥美食盛宴中最具文化仪式感的环节。将夏威夷Kalua猪、LauLau和Poi经过7小时左右的坑炉石烧慢烤，以传统方式烹制而成Kalua猪肉，配清爽味道甜菠萝。LauLau是用芋头叶包裹的蒸牛肉、猪肉、鸡肉或鱼肉制成，Poi则是由芋泥做成的波利尼西亚风味主食。

⛰️Imu Mea 'Ai 农场
🍃对于那些渴望拥抱大自然，想亲自体验古老夏威夷文化的人来说，Imu Mea 'Ai农场4小时的活动会让你无比惊喜和兴奋。从早上10点到下午2点，您可以近距离感受原住民穿透心灵的吟唱、聆听当地人讲述古老的历史和传说。
🍃Imu可以一次慢煮大量的食物。虽然这看起来是一种简单的烹饪方式，但大量的工作在于，前期准备过程需要众人齐心协力，这也是许多访客最期待的体验环节。
🍃大家一起分工合作，收集树叶和石头、亲手垒砌Imu、将食材抬入烤炉。慢慢地，阵阵香气从地下穿过植物、石缝和泥土，渐渐地弥散在空气中。最后，和“工友们”一同享用热腾腾的烤猪餐。
🍃也许你曾经在夏威夷体验过卢奥，对宴会上丰盛的美食赞不绝口。但在Imu Mea 'Ai农场之旅，你将深入到卢奥盛宴幕后的烹饪场景中，发现代代相传的波利尼西亚文化与大自然无法分割的联系。

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