到贵州岑巩，不能错过的舌尖美味——腊猪脚！
岑巩腊猪脚精选当地土猪猪脚，经多道传统工序腌制、风干而成。烹饪后，外皮金黄酥脆，内里肉香醇厚，嚼劲足而嫩滑多汁，入口即化、咸香不腻，浓郁的腊香瞬间征服味蕾，让人胃口大开，好吃停不下来。#村“ba”的故乡—锦绣黔东南##我的年度美味清单#
岑巩腊猪脚的制作历史源远流长，古时以土家族、苗族、侗族等少数民族腊猪脚美食为主，偏重酸辣。明清以后，江西、湖南的客商进入思州，饮食受到江浙和湘菜饮食习惯影响，口味更注重香鲜、酸辣、软嫩，其著名菜肴品种有“腊猪脚”“煮腊肉”“红烧蹄膀”“盐菜肉”“泡汤肉”等。尤其是岑巩“腊猪脚”不仅是一道深受人们喜爱的传统美食。
无论是清蒸、小炒、炖汤还是火锅，岑巩腊猪脚都能以其独特的魅力征服味蕾，为每一道菜肴增添浓郁的地方风味与冬日温情。　　#微博旅行家# http://t.cn/R2WxB4R