我明显更喜欢后厨，这里的人和食材之鲜活生动，远胜过端上餐桌的成品料理。

冬日夕阳里楚楚动人的大白菜 图一 酷热中守着几十口炉子保持老火也保证靓汤的师傅 图二 年轻主厨专注认真的模样叫人肃然起敬 图三 在冰冷不锈钢操作台上的菜叶格外脆生柔软 图四

每当看到这些画面，都会有相似的触动。仿佛在另一个方向，家里有温暖的灯光。我的耳朵里澎湃着海潮的声音，冰山撞击巨轮，冷意淹没往昔。沉入冰海的情人们成为鱼的食物，我像鱼类进化成爬行动物那样，折叠好情绪的背鳍，尝试着走上岸，波澜壮阔地走入每天的平凡。

@微博美食 @鲜城 #人间百味影像展##风味人间##生活#