来分享一家性价比高又好吃的法国漂亮饭！

相信经常在东京吃漂亮饭的朋友都对神乐坂的デジーノ不陌生，而这次吃的就是它的姐妹店，同样位于神乐坂的L’Atlas。据说主厨从小学3年级开始就立志要做一名厨师，于是在日本毕业后跑去法国的米其林餐厅修行多年，归来在神乐坂的一栋小一户建里开了这家法餐店。
这天恰逢结婚领证日，之前朋友推荐的店没约上，所以只好盲选了这家的8800的季节限定午餐full course。

首先环境并不是很高大上，比较偏家庭料理的氛围，店内打光也不是很明亮，所以导致拍出来的菜品看起来没有那么好吃，但是并不影响它其实真的很好吃！

图1 三文鱼蟹肉塔塔配香槟酱汁，三文鱼口感软糯入口即化，但是配上略酸的调味非常开胃

图2 龙虾高汤冻配温泉蛋龙虾肉和海胆，依然是一道冷菜，但是虾肉Q弹，白酱和温泉蛋还有海胆的味道平衡得非常好，没想到这个价格的套餐还能吃到这么多龙虾肉和海胆，就是冬天吃这个冷菜太冰了导致肚子不是那么舒服（

图3 黑毛和牛和鹅肝做的ルクルス（肉冻？）配红茶戚风蛋糕，还是道冷菜，搭配的梨子酱和梨子块是点睛之笔，非常解腻，鹅肝拆下来抹面包也意外地很好吃hhh。

图4 煎胡椒鲷配茄子泥和番茄，酱汁是真鲷和百香果做的，酸酸的十分开胃

图5 图6 终于来到主菜了，可以选择牛脸肉派or香煎鸭肉，个香煎鸭肉做到了韧而不硬，而且鸭子的鲜味爆炸，个人感觉比牛脸肉派要好吃很多。不过两道主菜搭配的红黄紫胡萝卜是真的鲜甜，也不知道是食材本身就这么鲜甜还是事先用糖水熬煮过。

图7 甜点，树莓慕斯配芝士慕斯配可可蛋糕底，树莓的酸和可可的苦都可以平衡掉芝士慕斯的腻，但是三种味道又不互相冲突，脆脆的外壳又提供了别样的口感，可以进入我吃过的西餐店里甜品水平top3排名了。

最后的甜点盘里配的抹茶小饼和马卡龙也非常不错，就是作为一个套餐的收尾吃马卡龙会觉得过甜了，但是如果是空口当下午茶吃应该非常不错！
另外主厨听说我们今天结婚了，还送了一个苹果糖，刚才把它从冰箱里拿出来吃了，也非常好吃，甚至想再来一个[害羞]

总体评价：是非常好吃非常满足的一顿饭，面包也有法棍和坚果面包两种可选，配黄油配酱汁都很让人欲罢不能。硬说不足的话，作为12月份的菜单前三道菜实在是太凉了，配冰水冰酒都只会感觉胃要抽搐，如果能开发一道热汤或许会更适合现在的天气[揣手]

L’Atlas
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂６丁目８−９５ ボルゴ大〆2°

#今日からはグルメくさちゃん#