关于DHA补充,有部分人认为孕期补充DHA是智商税,也有人补充DHA三天打渔两天晒网的心态,还有人意识到DHA的重要性,但彼时孩子已经大了,又觉得超过3岁再补已经没用了。正是大众的这种间歇性的关注忽视了DHA的真正价值,因为DHA是构成大脑和视网膜非常重要的物质,它被称作脑黄金、眼黄金不是没有道理的:
✅“脑黄金”:DHA 在大脑海马体(与学习记忆相关)中约占 25%,能促进宝宝神经系统的发育与健全;
✅“眼黄金”:DHA 在视网膜中含量占比将近 50%,能促进眼睛视网膜光感细胞的成熟。
而孩子大脑和视觉神经的发育,一直会持续到青春期,这个过程同样需要 DHA 的支持,DHA能促进脑部和视力的功能发育,有利于智力、学习和记忆能力的提高,学龄儿童正是补充的关键期。缺少了 DHA,对娃的认知能力会产生影响。DHA应该从什么时候开始补?补到几岁?怎么挑选?今天一篇讲清楚。
DHA 应该从啥时候补?——从胎儿期起就要补充了
孕中3个月到孩子3 岁期间,是宝宝的大脑快速发育期,需要摄入充足的 DHA。所以当宝宝还在肚子里时,就应该补充并补充足够的DHA 啦。
3岁以后还有必要补充DHA吗?
答案当然是需要的。宝宝 3 岁之后,大脑依然是在发育的,且正是需要加强刺激脑细胞的时期,所以从怀孕到宝宝长大,为儿童持续给脑部供应能量,DHA 的补充依旧非常重要。
国内研究发现:对初中一年级学生(12-14岁)做DHA服用效果测试,这些孩子一年内均未服用与改善记忆有关的药品或保健食品。服用DHA30天后(每日100mg),记忆商数与对照组有显著差异。进一步证实了DHA对改善记忆的显著作用。对于青少年及成年人来说,缺乏DHA会直接影响大脑记忆力和学习能力。
那么小朋友DHA要补充到几岁呢?
DHA作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,对提高记忆力和智力有一定的作用,DHA也是细胞膜的重要成分,在人体细胞的膜结构和功能中发挥着重要作用。
所以对于3岁以上的儿童,DHA同样对儿童的大脑发育非常关键。在3-19岁期间大脑皮层仍然在成长[1],DHA在大脑中占比也在不断提高[2]。事实也证明,每天用脑均需要消耗DHA[3],如果DHA缺乏,会导致细胞膜的稳定性下降,进而会记忆力下降,也会影响大脑神经细胞的正常生长和发育。
孩子大脑和视觉神经的发育,是一直持续到青春期的,这个过程DHA 的支持是必不可少的。因此儿童青少年阶段,也需要补充足够的DHA。
而且大量的循证资料证明,补充DHA对儿童乃至青少年阶段大脑的认知、学习等各方面都有好处。 比如剑桥大学的研究,7-9岁的学龄儿童补充足够的DHA,相应的阅读能力,学习能力及自我的控制能力都更好[4]。尤其是现在孩子们学习任务繁重、竞争激烈,DHA的加持可以帮助他们更加出色地完成学习任务。
联合国粮农组织(FAO)也建议,DHA 可以补到 10 岁,EPA + DHA 的推荐从 4 岁时的 100 mg/d 到 10 岁时的 250 mg/d,逐渐增加至成人水平[5]。所以说,DHA 的摄取要贯穿孩子的整个发育阶段。一些发达国家早已把DHA当做基础的营养品了,政府部门也出具了相关的建议:
● 法国食品安全局,建议3岁以上仍要补充足够的DHA,3-9岁每天125mg,10-18岁每天250mg;
● 欧洲食品安全局建议,3-18岁每天补充250 omega-3(含DHA);
● 荷兰卫生理事会建议补到18岁,每天需要补充150-200mg oemga-3(含DHA)
如果日常吃不够,可以额外补充DHA!
事实上,这么重要的营养素,很多妈妈和宝宝都可能吃不够,因为人体很难自行合成DHA,只能从食物中获取。咱们所说的吃鱼聪明,就是因为深海鱼和少数淡水鱼,DHA 含量比较丰富。虽然说每周吃 2 次海鱼,就能满足 DHA 的需求了,但实际上,不少孩子 DHA 的摄入量是远远不够的,因为挑食、偏食以及地域原因,很多内陆地区孩子的DHA摄入量是远远不够的。
根据 2018 年对国内 9 省 3 岁以上孩子的调查显示:一半以上的受调者 DHA 摄入量过低。3~6 岁的儿童 DHA 的平均摄入量为 5.9 mg 左右[6],远低于 100 mg / 日的所需[6]。
因此,通过 DHA 产品来补充就成了更方便的选择。而市面上鱼龙混杂,这时候,怎么选 DHA 就成了最关键的问题。
如何给学龄儿童科学的选择DHA产品
1、查看配料表及藻油来源
要看排在配料表的第一位是不是藻油,优先选择纯净度高的正规合格产品,配料表越干净,就越不容易给孩子的身体造成额外的负担。市面上DHA产品鱼龙混杂,尽量选优质藻油为原料的产品。帝斯曼是全球头部的DHA源头供应商,同时帝斯曼的品牌商标在市场上也是安全性、高质量和可靠性的代表。所以不会选择的家长可以直接看看产品是否有 DHA原料头部企业“帝斯曼”的Life’s DHA®️经典小绿标。这个标志意味着对应产品使用了帝斯曼的高品质藻油原料,可以放心选择。
2、看藻油的原料
我国新资源食品公告规定:可被允许用于DHA生产的藻类仅有裂壶藻(S油)、吾肯氏壶藻和寇氏隐甲藻(T油)三种。市场上最常见的是裂壶藻(S油)和寇氏隐甲藻(T油)提取的藻油DHA,像纽曼思品牌的DHA选择的帝斯曼集团的Life's DHA裂壶藻, 未经食物链传递,安全无污染,没有致敏风险,纯水提取工艺更安全。
3、看是否有“小蓝帽标识”
小蓝帽的标识代表是经过国家市场监督管理总局批准的。普通食品不需要经过国家主管部门批准,而像纽曼思品牌的儿童DHA持有这个小蓝帽标识的保健食品是严格接受国家检验检测和批准,安全升级,在品质方面可控性强,家长给孩子吃会更放心。
如果想抓住大脑发育关键期,缓解孩子用脑压力,选择一款靠谱的 DHA 补剂真的非常重要。家长要慎之又慎,为保证孩子的营养均衡,需要科学地补充DHA,但是这里还是不得不说,DHA并不等于聪明药,可以把它看成大脑的必备营养,就像汽车要想跑的更快,就得给它加好油呀。
参考文献:
[1] C. .Lebel. Microstructural maturation of the human brain from childhood to adulthood[J]. Neurolmage ,2008.
[2] Jane D. Carver. The relationship between age and the fatty acid composition of cerebral cortex and erythrocytes in human subjects[J]. Brain Research Bulletin,2001.
[3] Michael J. Docosahexaenoic Acid and Cognition throughout the Lifespan[J]. Nutrients,2016.
[4] Alexandra J. Richardson. Docosahexaenoic Acid for Reading, Cognition and
Behavior in Children Aged 7–9 Years: A Randomized, Controlled Trial (The DOLAB Study) [J]. PLOS ONE,2012.
[5] 杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书第 2 版(上册)[M]. 人民卫生出版社, 2019.
[6] 谭圣杰,王美辰,张健等.中国 9 省 3~17 岁儿童青少年 ALA/EPA/DHA/DPA 摄入量及来源分析[J].营养学报,2018,40(05):434-438.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2018.05.008.
