关于煎鸡蛋和煮鸡蛋相关表达：

煎鸡蛋（Fried Eggs）
1. Sunny-side up: 单面煎的蛋，蛋黄是完整的，没有翻面。
2. Over easy: 煎至两面，蛋黄仍然是流心的。
3. Over medium: 煎至两面，蛋黄微微凝固，但还有一点软。
4. Over hard: 煎至两面，蛋黄完全凝固。
5. Scrambled eggs: 炒蛋（虽然不是严格的煎，但属于类似做法）。

煮鸡蛋（Boiled Eggs）
1. Soft-boiled egg: 糖心蛋，蛋黄是半熟的。
2. Hard-boiled egg: 全熟蛋，蛋黄完全熟透。
3. Poached egg: 水波蛋，用水煮而成，蛋白凝固，蛋黄流心。
4. Steamed egg: 蒸蛋，有时也可以叫蒸鸡蛋布丁（类似中国式蒸蛋）。

其他相关表达
1. Omelette/Omelet: 煎蛋卷，通常夹有蔬菜、奶酪或火腿。
2. Eggs Benedict: 一种经典早餐，包含水波蛋、英式松饼和荷兰酱。
3. Deviled egg: 酿蛋，把煮熟的蛋黄取出，与调料混合后放回蛋白中。
4. Egg white: 蛋清
5. Egg yolk: 蛋黄
（图片来自fb）#英语[超话]#