好好吃的红萝卜炖排骨。
做法:
排骨漂洗干净,锅里放油,放八角花椒姜片炝锅,放排骨炒,炒干水汽放点豆瓣酱,生抽老抽盐,蒜片,能吃辣就放点泡椒,我吃不了辣就放了点酸萝卜,一起炒香,加水大火烧开,撇去浮沫,转高压锅压20分钟,打开再放红萝卜炖到胡萝卜软,然后放蒜苗烧断生即可。
发布于 四川
