新闻晨报 24-12-17 20:43
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#市监局称羊汤发白是加了羊油#【网红B太菏泽喝羊汤进医院?本人称被营销号断章取义,市监局:每年抽检都没问题】近日,有超2500万粉丝的网红B太(本名:陈佳军)在山东菏泽喝羊汤后发视频称肠胃不适入院治疗,引发广泛关注,有自媒体账号称B太吃了不干净的食物导致入院。

虽然在菏泽吃东西后拉肚子进医院,但B太表示并不会就此事进行追究和投诉,因为当天吃的店太多了,没办法确认是哪家店吃出了问题。这一说法得到了菏泽市市场监督管理局的确认——一名工作人员透露并未接到B太的相关投诉,同时他还介绍菏泽羊汤是当地特色,有白汤、红汤、清汤三种。每年羊汤都是重点抽检对象,目前没有发现问题。

就B太提出的羊汤太白的疑问,该工作人员解释:“企业熬制时有它的秘方,有些下面放了羊小腿骨、中间是羊排、上面是羊油和羊肉,加了羊油就会比较白。我听说白汤是因为以前经济困难,大家喜欢喝油大一点的,那是老配方;现在人口味变淡了,喜欢喝清汤和红汤了。”该工作人员还提到白色的羊汤因为油重,在当地深受体力劳动者的喜爱,因为可以提供更多的热量。#多账号直播展示单县羊汤变白过程#

就部分网友质疑B太所喝的白汤可能加了“科技与狠活”,该工作人员解释:“不存在这个事情,羊汤熬的时候就有点白了,没有加牛奶,加了一锅就变样了。这几家店其实有白汤,也有红汤和清汤,下次去应该各取所需,不同人群饮用不同的羊汤。”

在B太最新更新(12月16日17点11分)的视频中,他在菏泽当地的小留大集喝到的羊汤不白,而且汤汁倒在桌上也没有出现白色物质,对此工作人员回应称:“小留大集那是清汤,单县羊汤很出名,各家都在做。有的是白汤,是专门加了羊油的,以前我们就知道。”(上游新闻)
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