#区局动态#【全程护航，保障学业水平考试期间师生用餐安全】为全力保障上海市中等职业学校学业水平考试期间师生用餐安全，@松江市场监管 永丰所提前介入，制定保障方案、审核供餐菜单、开展加工场所隐患排查，评估供餐风险。供餐期间，执法人员现场检查学校食堂主体责任落实、食品原料采购、加工过程控制、食品留样、餐具清洗消毒等各环节操作是否符合要求，并对餐饮具清洗、消毒水配置、蔬菜农药残留等情况开展快速检测，结果均合格。