为姐妹补过生日 托姐妹的福,吃上了鮨昇
饿了一天就为了晚上这顿omakase!
樱花虾渡蟹茶碗蒸|茶碗蒸中添加了刚炸出来的樱花虾🦐更添鲜香点缀了柚子碎
刺身两品|师傅给送了一种,分别是赤贝、牡丹虾和大竹荚,牡丹虾是绍兴酒渍的,风味很有层次[awsl]竹荚带点紫苏风味,很妙!
青花鱼棒|真的很棒!青花鱼应该是经过醋渍的,夹在脆脆的海苔里。鲜味满溢,略带酸感,很鲜爽!
雪蟹碗物|汤汁热乎鲜甜,秋冬天来一碗很惬意。一口雪蟹腿肉[哇]
备长炭金吉鱼|当晚最佳,金吉鱼油脂丰富很适合碳烤。表皮烤至香脆带有一丝碳香,鱼肉汁水充足超鲜嫩,佐以绿萝卜泥的清爽,正好解腻。
安康鱼肝|鱼肝很柔滑,入口悠悠酒香。
太刀鱼天妇罗|面衣薄脆,太刀鱼鲜嫩细腻,好吃欸!
🍣寿司八贯|光顾着聊天,吃迷糊了。寿司每个都不错吃,但没有先前酒肴的惊喜感。印象比较深刻的是大个的牡丹虾,鲜甜弹牙,卖相相当,还有最后的星鳗,胶质感满满,一个鲜甜的收尾🍤
玉子烧|像鸡蛋糕一样,甜甜软软的。但他家的更扎实,较我之前吃的少了点空气感
最后的小甜品是红薯冰淇淋|jujuju细腻丝滑🍠红薯自身的甜味,香甜不腻!#我的年度美味清单##餐厅推荐#
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