邱烈泽寻药记
24-12-18 19:20 微博认证:健康博主

今年三月份开始计划订制做这款真阿胶
怎么样的阿胶才是上好的阿胶呢?

阿胶来源是那口阿井
历代本草提及阿胶必提阿井
提出必须用阿井水熬制乌驴皮才是真阿胶
千年古阿井就那么一口
黄河改道多次
东阿城、阿城由此迁城多次
而千年来不变的是那口古阿井
故而行业内讲阿井不在东阿

驴皮我们选用纯黑驴鲜皮
为啥用鲜驴皮呢
古代提及都说会冬至前多久杀驴
浸泡多久然后熬胶
用的不是干驴皮
当然我们现在加工这么多
不能说现杀那么多纯黑驴
是冬天了陆陆续续杀的
然后冰冻起来

现在各个厂都说是黑驴皮
小公司小作坊或自己熬制的也说是黑驴皮
其实都是用了杂色驴皮
发一张黑驴皮出来
大货熬制一看里面都参有白毛
我们为了保证质量
这批阿胶没有和其他人合作
就是我们自己说了算
几百万下去省得每年来
干脆一次多生产一些
主要阿胶存放越久越好

🌟千年古阿井井水
🌟国产纯黑驴鲜皮
🌟冬至熬胶
🌟品牌老厂老人熬制工艺好
🌟不加溶胶酶熬制,现在一些企业熬胶会加酶,这样出胶率高,产量高。但加酶熬出来的阿胶与传统熬制的阿胶,检测他们的蛋白、肽的结构都不一样。坚决不能加这个东西。
🌟这是是我们目前能做到最好的阿胶

辅料都是药典规定这个改不了
不然的话我们还想试试
其他辅料或不添加辅料

4月份就开始预定了价格560一盒
冬至后就要涨价680一盒了
明年3月份发货应该还会涨一些
昨天阿胶厂还我说
可能熬不出8000盒出来
产量又减少了

发布于 辽宁