#荐见好物# 『深海大黄鱼』
今天给大家推荐一款货真价实的优质真·海鱼,不过更让人惊喜的还是它的价格。出口级的品质,低至27.25/条!比普通商超还便宜!
俗话说,千鱼万鱼,不如一条野生大黄鱼。但黄鱼的生长周期很长,野生黄鱼想要在自然环境中长到2-3斤,起码得需要四年。所以真正的野生大黄鱼价格非常昂贵,动辄上千元。
现在市面上能看到的90%都是网箱式养殖大黄鱼。也就是在近海撒下一张巨大的网箱,并投入鱼苗,让黄鱼在这个网箱里生长养殖的。严格意义上来说不能称为深海大黄鱼。
而今天这款出品方“贝司令”实力雄厚,设备专业,真正地做到了让大黄鱼回归深海。贝司令在山东青岛离岸30海里外(12海里以内算近海,12海里以外是远海),拥有1.2万亩生态海洋牧场,远离污染。
大黄鱼都在这片海域水深50米的地方,以野生的习性自由生长。靠海里天然的东西为食,每日四处巡游,几乎不受限制。
所以不论是肉质、口感,还是营养价值上都无限接近野生大黄鱼。呐,鱼眼明亮,金肚玉鳍,拥有流线般的健硕体型,堪称“海中”健将。
而且哦,游了足足2年的大黄鱼,运动量大,肉质会更紧实,氨基酸含量也会更高。从捕捞到真空装箱全程控制在45分钟,活鱼急冻锁鲜,连深海的海水都锁在了鱼肉里。
解冻完全的大黄鱼,肉质新鲜的就像活鱼鲜切一样。鲜活,细腻!配料也只添加了食用盐,没有其它“狠活”和“科技”。(能够经得起简单调味的海鱼,一般品质可是做不到的。)
好的鱼,清蒸可以~解冻做好预处理后,在鱼身上开几下刀,葱姜盐简单浸泡后蒸5分钟,蒸完后淋上蒸鱼豉油,铺上些葱丝、浇上热油就喷香了。柔嫩的蒜瓣肉,即使没有调味料,也鲜美得不可方物,只需一口就能彻底把人征服!
每条300g-400g,共4条,优惠价109元。
发布于 北京
