#名评名家湖湘汇# 【登岳阳楼观洞庭美景品巴陵全鱼席】#岳阳的全鱼席有多好吃# 岳阳古称巴陵，风景秀丽，水资源丰富，自古就是江南鱼米之乡。八百里洞庭，烟波浩渺，水天一色。范仲淹的一首《岳阳楼记》 使得岳阳楼名动天下，自古有“洞庭天下水， 岳阳天下楼 ” 之美誉， 与湖北武汉黄鹤楼、 江西南昌滕王阁并称为 “ 江南三大名楼 ” ，“古代四大名楼之一”， 世称“天下第一楼 ” 。历代文学名家如杜甫、 韩愈、 刘禹锡、 白居易、 李商隐等均登临览胜， 留下众多名篇佳作， 使岳阳楼名扬天下，岳阳楼是湖南旅游必打卡的地方。#入湘随俗吃湘喝辣#

来到岳阳旅游，岳阳美食代表“巴陵全鱼席”必须品尝一下，巴陵全鱼席制作技艺作为湖湘文化和洞庭湖鱼文化的重要代表，据传起源于清代，乾隆皇帝游江南时，品尝了民间厨师用鱼为原料烹制的全鱼筵席，赞不绝口，赐名“巴陵全鱼席”，巴陵全鱼席制作是省级非遗。主要代表菜有： 松鼠桂鱼、竹筒蒸鱼、葱酥鲫鱼、香煎翘白鱼、红烧胭脂鱼、糯香鱼排、岳阳鱼饼……等，每道菜做工精益，味道甜美可口，吃一席全鱼宴，舌尖上的美食之旅。

岳阳的另外一道美食那就是鸽子肉，岳阳县全民鸽业集团，是一家集科研、繁育、养殖、加工、销售、餐饮、文化传承为一体的规模化民营企业。这里还有岳阳王鸽文化博物馆。让你更加深入了解鸽子，深刻感受到了岳阳王鸽文化与产业的完美融合。#城市巡游记# http://t.cn/z8AShuM