炸糖果子不仅是是一种美食，也是我儿时的记忆，逢年过节，妈妈总会为我们做来当零嘴。做法如下

1. 准备面团，将面粉、酵母、糖等原料混合均匀，加入适量的水或油搅拌成面团，醒发一段时间。

2. 制作糖面团，将另一部分面粉与糖、油等混合搅拌成糖面团。

3. 将醒发好的面团擀成片状，将糖面团也擀成薄片，然后将糖面片夹在两块面片之间，贴合在一起。

4. 切成大小均匀的形状，可以是长条或其他形状，然后将其拧成一定的形状。

5. 下锅炸制，将油温烧至五成热或六成热时，下入生坯炸至金黄色即可，捞出控油即可食用。

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