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浙江云和的德国餐厅—第121篇原创

浙江云和县是我经常出差的地方，17号又来了，主要是考察木质玩具供应商。

云和县是一个在重山中的县城，是我国木质玩具教具加工生产的集散地，不止是国内，更多的是外贸出口，欧美、日本及世界多地的高端木质玩具教具，都在这里生产。

云和四面环山，即便是现在，也是一个不容易到的地方。 早上从北京飞到温州机场，打车近一小时到温州高铁站，乘高铁40分钟左右到浙江丽水，再打车90分钟穿山越岭到云和县，基本上是一整天。

木质玩具工厂比比皆是，是整个县城的主要产业，也是整个产业链的顶端。国外客户多，大工厂的业务员开口就是流利的英文，这个闭塞的深山小城，多了西洋调调。

县城里西餐馆咖啡厅盛行，其中德国餐厅是我最喜欢的，也最有特点。它整洁明亮，宽敞简约，满眼的德国情调，地道的德国美食，每一道菜都是德国老板亲手制作，汉堡厚的拿不住，要带上手套抓着吃。一层层的培根、牛肉、蔬菜、乳酪、酱汁的叠加，味道丰富炸裂，口感细腻美妙，顿时觉得生活好幸福。

店内外的几块牌子（图456），更有德国特色，凸显了德国人严谨，直率、实干、固执、坚守品质和遵守规则。店外的牌子有营业时间：上午11:00-14:00，下午17:00-22:00，厨房21:00闭餐，不定期休息；店门口有一块牌子：谢绝自带食品酒水；店内吧台上摆放着一块小黑板：概不议价，不支持抹零，欢迎付小费。我曾经14:06分赶到遇见关门，这一次21:04分赶到，店开着，厨房闭餐了，有点失落，也莫名的有点欣赏。

傍晚，站在酒店的窗边看落日，看似普通的小县城，因高端木质玩具产业链而与众不同，是一个很安静很小众，是很土又很洋的多元文化交融的地方，是一个可以在这放松休闲，却又不会追不上世界步伐的地方。

2024年12月20日写于回京的飞机上
http://weibo.com/u/7879202508
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