【梅新育：预计今年新疆猪肉产量超出牛羊肉幅度将进一步拉大】
今年各地经济产业数据中，新疆猪牛羊肉产量我比较关注，因为我此前提出新疆“猪棉并举”再造新兴支柱产业的主张之后，新疆猪肉产量相继超过牛肉、羊肉，成为新疆产量第一大肉类品种，从基本面和行情等情况来看，预计今年新疆猪肉产量超出牛羊肉的幅度会进一步拉大。去年（2023年）新疆猪肉产量64.4万吨，超过羊肉产量（62.8万吨）1.6万吨，超过牛肉产量（58.4万吨）6万吨；今年会分别超出多少？关注。
改革开放以来，新疆牛羊肉产量曾长期大大超过猪肉，2008年新疆猪肉产量不足羊肉产量一半，不足牛肉产量7成。但新疆作为工业化大国省区，发展集约化养猪业条件优越，有潜力如同棉花产业那样抓住内地产业转移机遇跃升为新兴养猪大省。
而且，从开放经济视角审视，中国牛羊肉生产与进口产品相比显著缺乏比较优势，养猪业则比较优势显著，国际分工长期发展趋势必然是中国牛羊肉消费中进口占比持续显著提高，而新疆牛羊肉生产比省外又缺乏优势，经济规律决定了养猪业作为新疆畜牧业“增长极”才具备商业合理性；在牛羊肉生产上面投入太多的话，亏损和财政补贴承担不起的。边疆经济可持续发展，关键是增强产业自我发展“造血”机能，减轻对援助“输血”的依赖。
随着本省猪肉产量增长，木垒县的猪血馍馍、过年杀猪菜“八大碗”流水席、猪排抓饭等等已有数百年发展历史的特色餐饮和民俗旅游潜力可以好好发掘一下。期待找机会去木垒县月亮地村品尝这些地方特色美食，号称是全疆春节年味最地道村镇。
从20多年前文章直接间接对中国发动第一场对外反倾销案发生一定影响至今，在工作成果中，新疆“猪棉并举”策略是我比较珍视的之一。