【生活中十大抗炎食物】
10种抗炎王者食物
一、栗子
别小看这栗子，它里面的没食子酸可是抗炎小能手，能降低“坏胆固醇”，减少血管炎症。不过栗子淀粉多，得悠着点吃，别一不小心吃成了小胖墩。
二、全麦面包

全麦面包，健康又抗炎，阿魏酸是它的秘密武器。记得选100%全麦粉，无糖少脂的哦，这样吃起来才更健康，还能提供丰富的膳食纤维，帮助消化。
三、胡萝卜

β-胡萝卜素，抗炎又护眼，生吃熟吃都行，只要有脂肪陪伴，它就能更好地被吸收。胡萝卜素还是维生素A的前体，对视力保护也有重要作用。
四、西红柿

番茄红素，抗炎又抗氧，熟透的西红柿效果更佳。喜欢生吃？没问题，来点100%纯番茄酱，番茄红素含量更高，还能增加菜肴的风味。
五、豆浆

染料木黄酮，大豆异黄酮的一种，抗炎又护心。每天一杯豆浆，健康又美味，还能提供丰富的植物蛋白。
六、碧根果
坚果里的抗炎小王子，儿茶素是它的法宝。不过能量高，一天三四颗就足够了，既能满足口腹之欲，又能帮助身体抗炎。
七、菠菜

菠菜里的β-胡萝卜素也是抗炎高手，焯水一分钟，去掉草酸，吃起来更健康。菠菜还富含铁质和叶酸，对贫血和孕妇都有好处。
八、李子
选紫红色的，带皮吃，儿茶素满满，抗炎又美味。李子还富含膳食纤维，有助于肠道健康。
九、橄榄油
橄榄油刺激醛，抗炎又健康。蒸、煮、炖、炒，甚至爆炒煎炸都行，就是别全混着用，留点给橄榄油发挥的空间。橄榄油还富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
十、红酒

没错，红酒也能抗炎，但酒精可是双刃剑，没习惯喝的就别试了。有习惯的，也请控制在150毫升以内哦，过量饮用可是有害无益的。