金轩
🏷️上海，点心/粤菜

我评的蟹粉小笼和叉烧，比米其林靠谱！

已经数不清第几年了，到了年尾老是惦记一口金轩的点心局。就算生意普通，但是ritz这样的酒店就是养得起这样的餐厅。现在金轩的周末菜单就是点心，单点我看了下价格可比某新晋米一便宜，建议朋友们速去！

从我来上海的第一年到现在，十年前我觉得“这餐厅怎么炒个菜都这么贵”到如今“吃到吐人均也才六七百”…上海的物价涨了，金轩的菜单和价格也就一直那样。

这里有我心目中上海第一叉烧酥和蟹粉小笼，也有肥肥美美的顺德焗生蚝砵、焦酥美味的手拆蟹肉瑶柱紫姜蛋白炒饭。还有我最爱的不甜腻的蓬松叉烧～

金轩真的是无论吃点心还是吃炒菜都是很安稳的选择。米其林一星的蟹粉小笼吃吃人均小三百，我花两倍人均吃黄师傅炒菜+远超人家的、只浓不腥的蟹粉小笼，掰掰指头都是赚麻了…就是菜单不咋换，所以一年我也就真来一两次。

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本日菜单：
🥟鱼籽蓝龙虾饺
🍄竹笙松露珍菌饺
🦀蟹粉小笼包
🦐川汁鲜虾红油抄手
🍯陈皮蜂蜜叉烧酥
🦆润烧秋粟鸭
🍆鲜桃仁酸辣杭茄
🥦崇明鲜芦笋松露拌羊肚菌
🐷蜜汁黑豚叉烧
🍜白胡椒猪肚花胶鸡汤
🐟甜椒酱蒸太湖翘嘴鱼腩
🦪顺德焗生蚝砵
🌶️豆瓣家烧自制豆腐
🍚手拆蟹肉瑶柱紫姜蛋白炒饭
🍐玉桂百合冬梨炖燕窝

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金轩中餐厅
📍地址：上海浦东丽思卡尔顿酒店53楼
💰人均：500

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