武林路梅鹤堂或将引入香港「 大班楼 」

原本只是历保建筑的梅鹤堂林界
凭借拱墅文商旅的介入运营
在近一两年中令人意外而欣喜地形成了
米其林餐饮的初步聚集

目前该区域已落位/开业了
cowhere、玉芝兰、蘭誉川等多元风味餐饮

据拱墅发布消息
梅鹤堂未来将继续致力于米其林餐饮的招引
或将落地由香港叶师傅打造的“亚洲50佳餐厅”
--- 大班楼

而大班楼在香港，可谓是一张文化名片
香港旅发局在对其的官方推介中写道：

“在中餐厅林立的香港，米其林⭐級餐厅大班楼以其精致独特的的手工菜脱颖而出，深受食客喜爱。大班楼于2024年全球50佳餐厅中排名第26位，亦曾于2021年成为首间获取“亚洲50zui佳餐厅”第❶名的香港食府，实力不容置疑。餐厅的成功，皆因主厨坚持以当季zui上乘的食材入馔，亦会用上有机材料，令菜式更添风味。”

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未来，杭州高端餐饮“沿湖分布”的倾向性，或许会加速分化改变。也期待梅鹤堂能够如愿聚集一批米星餐厅吧～