简单几步，get广式酸梅鸭，轻松搞定拿手菜
一口封神的广式酸梅鸭！酸酸甜甜很开胃！！鸭子容易腻，西餐总爱用一些柑橘类的水果进行搭配解腻，广东选择用青梅做成的酸梅酱，使其口感更加独特✔️

这样一道酸甜开胃的美食，再搭配一碗米饭，让你吃了还想吃！

🫚配料表：鸭腿、姜、葱、洋葱、料酒、老抽、生抽、白酒、米醋、酸梅酱、香叶、陈皮

🥘做法：
1️⃣鸭腿用老抽、料酒，去腥上色
2️⃣锅底下油，腌制好的鸭肉下锅两面煎熟
3️⃣单独起锅，炒香配料（姜、葱、洋葱）
4️⃣下入鸭腿，放入香叶、陈皮
5️⃣放入酱汁和开水，小火炖煮20分钟
6️⃣大火收汁
7️⃣开吃

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