牛轧糖，还是老配方，100克黄油、200克奶粉、棉花糖和花生仁各300克，做六十粒；想要口感软一些的黄油加10%，硬一些的奶粉加10%，花生米建议用椒盐的，有一点咸盐的碰撞，更有风味，与莲蓉、豆沙馅都要放一小勺盐是一个道理。 ​