#美食# 回家吃饭算是景德镇当地的网红餐厅了。网上的褒贬不一，我吃过后客观评价是还不错，基本不踩雷，只要别被网上的宣传拉高期待值，还是蛮不错的一个餐厅。

本地特色菜👇🏻
辣椒炒肉
江西人最熟悉的家常菜——辣椒炒肉。不是全都是辣椒，看不到肉，肉肉占比很多。里面还加了白木耳，口感很丰富。总体是比较偏湿，酱香口味的。辣椒也不会特别辣。也是妥妥的下饭神器。

手工豆冲炖鱼头
点了小份，应该是半个鱼头，汤炖的奶白奶白的，很鲜，汤上面上面撒了两个小米辣但是没有辣味，里面有几个长方形的豆泡（当地好像叫豆冲），吸满了汤汁，口感软软嫩嫩的，没有豆泡的油腻感，还挺特别的。

老景德拌冷粉
江西的粉真的和别的地方不一样，很弹牙，特色拌冷粉我以为是凉的，实际上来发现是温热的，粉比平常的圆粉要粗，所以爽滑弹牙的口感要更明显，拌粉里面的小料很丰富，偏甜口，里面的萝卜碎很爽口，最特别的是能尝出来一味小料甜丝丝的味道很解腻，才发现是橘皮，整体很有特色。

腌菜蛋炒碱水粑
之前没吃过碱水粑，上来发现长得很像长条的厚版饺子皮，味道有点像北方街边的炒河粉，但饺子粑和河粉的口感完全不一样，饺子粑吃起来软软糯糯又带点筋道，锅气很足，蛮好吃的。