香辣农家烧豆腐，一吃上瘾！#香辣农家烧豆腐#
做法特别简单：
1️⃣准备一块嫩豆腐，改刀切成这样的长条。
2️⃣热锅热油，撒上一把盐，煎出来的豆腐更好吃。顺着锅边下入豆腐，中小火慢煎1分钟左右，翻面再煎另一面，煎至四面金黄。
3️⃣小火将姜末炒香炒变色，下入蒜末、榨菜末、小米辣调味，加少许盐、一点蚝油、一点生抽，一起炒香炒入味。
4️⃣有条件的倒入一碗清水，煮开后将煎好的豆腐下锅，用中火咕嘟2-3分钟，让豆腐彻底入味。
5️⃣最后再来点水淀粉勾芡，大火收浓汤汁，撒上一把小葱花，翻炒出香味后即可出锅。
#我的年度美味清单##我的宝藏食谱#
这样做的农家烧豆腐，香辣过瘾，3碗米饭都不够吃！ http://t.cn/A6ubjQ5l