北京的冬天在我儿时的记忆里是寒冷而甜蜜的，寒冷自不必说，天寒地冻，滴水成冰，万物凋敝，寒气逼人。人不用出屋，光听那呼啸尖利带着哨音的北风，就从心里感觉冷。

甜蜜则来自于烤白薯和糖葫芦，这是只有冬季才有的街头小吃。儿时北京的街头，经常能看到卖烤红薯的小贩，骑着改装的自行车，拖着一个汽油桶做成的烤炉，一路走一路卖。

那时候学校和菜市场周围，经常有卖烤白薯的小贩，烤白薯的香味能随风飘散很远，人们闻着味就过去了。天冷的时候买一块捧在手里，滚烫的热度从指尖传递开来，烫得让人拿不住，左手倒右手，右手倒左手，嘴里还不停的吹着气儿。热热的咬上一口，香甜软糯，蜜甜流油。怕烫着舌头，吃得时候还得不停的吸溜儿，实在是寒冬里最温暖的小吃。

除了烤白薯，另外一个甜蜜记忆就是糖葫芦了。卖糖葫芦的小贩也是推着自行车，后座上绑着一个稻草扎的草棒，上面插着一串一串红彤彤晶莹剔透的糖葫芦。糖葫芦外面的冰糖早就冻得瓷瓷实实的，咬一口嘎嘣脆，又脆又甜。里面的山楂酸甜绵软，和冰糖一起嚼感觉不到过分的酸，让人不知不觉中就吃倒了牙。那时候烤白薯和糖葫芦是冬季里最受欢迎的街头小吃。

小时候不管在哪里遇到卖烤红薯和糖葫芦的小贩，我都会买一个吃。感觉他们都长着同一张脸，黑红的脸庞上满是皱纹，都穿着破旧的棉大衣，戴着一顶破帽子，一度让我以为卖烤白薯和糖葫芦的老爷爷都是同一个人。

如今北京的街头早就没有卖烤白薯和糖葫芦的小贩了。糖葫芦都进了商场的柜台，变得高大上起来。除了传统的山楂的，还有其他各种水果做成的糖葫芦，但是我觉得还是山楂的最好吃。只不过年纪渐长，吃多了山楂会反酸水，现在我一般都吃山药的。

过去那种用煤火烤白薯的小贩彻底没有了，现在即便有卖的，也和家里一样，都是电烤炉。电烤炉烤出来的白薯，无论香气还是口感都逊了一筹，虽然个个都很甜，但是感觉就是没有小时候的好吃。

小时候北京的冬天比现在冷得多，但是因为有了这些小贩的存在，多了很多温暖和甜蜜。现在北京的冬天，除了寒冷萧条，什么都没有了！