新北天地
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【学会这5招,煮面更好吃!收藏18种美味面条的做法[馋嘴]】①煮机制湿切面或现擀的面条,应在大火将水烧沸后下锅;②干面条和挂面应用中火煮,随开随加些冷水;③等水开后放少许食盐(每500克水加盐15克)再下面,可让面条更劲道;④下面时可适量加些食醋,消除碱味;⑤若面条结成团,喷些米酒在面条上就能散开。via@人民日报
网友讨论#为什么店里煮的面总比自己煮好吃#,相关知识马住
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