冠心病吃什么食物好？这7种食疗你一定要知道！快转发给家人

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是指冠状动脉粥样硬化使管腔发生堵塞以及冠状动脉功能性的改变，导致心脏缺血、触氧而引起的心脏病，亦称为缺血性心脏病。本病发生的危险因素有：年龄、家族史、血脂异常、高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、痛风、缺乏运动等。

冠心病——推荐食疗大全

莴笋粥

【材料】

莴笋20克，大米100克，盐2克，味精1克，香油5克，葱少许。

【做法】

1.莴笋去皮洗净，切丝；大米洗净，泡发；葱洗净，切成葱花。

2.锅置火上，倒入清水后，放入大米，用大火煮至米粒绽开。

3.放入莴笋丝，改用小火煮至粥成，调入盐、味精、香油，撒上葱花即可。

【功能效用】

莴笋能调节体内盐的平衡、促进胃肠蠕动，具有补养心脏的效果。

翡翠莴笋丝

【材料】

莴笋300克，红青椒少许，盐、味精各少许。

【做法】

1.将莴笋削皮洗净，切成细丝；红青椒洗净去蒂、去籽切丝备用。

2.锅上火，加入适量清水，烧沸，放入莴笋丝，烫后捞出沥干水分。

3.锅上火，倒入少许油烧热，倒入莴笋丝、红椒丝，调入调味料炒入味即可。

【功能效用】

此菜含有大量植物纤维，有助于冠心病患者降脂降压、消积下气。

西红柿桂圆粥

【材料】

西红柿、桂圆肉各20克，糯米100克，青菜少许，盐3克。

【做法】

1. 西红柿洗净，切丁；

桂圆肉洗净；糯米洗净，泡发半小时；青菜洗净，切碎。

2.锅置火上，注入清水，放入糯米、桂圆，用大火煮至绽开。

3.再放入西红柿丁，改用小火煮粥至浓稠时，下入青菜稍煮，再加入盐调味即可。

【功能效用】

桂圆对年纪大的朋友而言，有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。

菠菜玉米枸杞粥

【材料】

菠菜、玉米粒、枸杞子各15克，大米100克，盐3克，味精1克。

【做法】

1.大米泡发洗净；枸杞子、玉米粒洗净；菠菜择去根，洗净，切成碎末。

2锅置火上，加入清水后放入大米、玉米粒、枸杞子，用大火煮至米粒开花。

3. 再放入菠菜，用小火煮成粥，放入盐、味精入味即可。

【功能效用】

菠菜能滋阴润燥，通利肠胃，对津液不足冠心病等有一定的疗效。

西芹炒豆干

【材料】

西芹500克，豆干150克，葱段25克，胡萝卜1根，盐、味精各少许。

【做法】

1.西芹择洗干净，切片，汆水；豆干洗净，切片；胡萝卜洗净切片。

2.油锅置火上，烧至七成热，爆香葱段，加入豆干煸炒，加盐调味盛出。

3.再下油烧至八成热，加入西芹煸炒，加盐少许，倒入豆干翻炒，点入味精炒匀即可。

【功能效用】

此菜有明显的降压作用，可减轻心脏负荷，还有镇静和抗惊厥的功效。

油菜枸杞粥

【材料】

鲜油菜叶、枸杞各适量、大米100克，盐2克，味精1克。

【做法】

1.菜叶洗净，切碎片；枸杞洗净；大米泡发洗净。

2.锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒绽开。

3.放入油菜叶、枸杞，用小火慢慢煮至粥浓稠时，加入盐、味精调味即可。

【功能效用】

此粥有散血、消肿的功效，可用于治疗冠心病、高血压等症。

木瓜葡萄粥

【材料】

木瓜30克，葡萄20克，大米100克，白糖5克，葱花少许。

【做法】

1.大米淘洗干净，放入清水中浸泡；木瓜切开取果肉，切成小块；葡萄去皮、去核，洗净。

2. 锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3.放入木瓜、葡萄煮至米烂，放入白糖稍煮后调匀，撒上葱花便可。

【功能效用】

此粥能舒筋活血、开脾健胃、助消化、镇静止痛，能预防冠心病。

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