#区局动态#【全力守护学校师生饮食安全】近日，@崇明市场监管局 中兴所对辖区内中小学食堂开展食品安全风险隐患再排查，针对前期存在的共性问题进行再跟踪确保监管闭环。执法人员以查摆问题为切入点，对每家食堂逐户分析实际情况，全面梳理制度落实、主体责任落实情况，重点检查学校食堂的人员卫生是否严格把关、进货查验和索证索票是否齐全、加工制作过程是否规范、食品储存条件是否符合要求及餐饮具清洗消毒是否到位等。同时，对清洗消毒好待用的餐盘现场开展阴离子洗涤剂快速检测，结果均为阴性。本次风险隐患排查整体结果良好。