【收藏！#冬天这些水果蒸煮着吃营养翻倍#】秋冬季节天气冷，水果也是冷冰冰的。有的人干脆不碰水果。其实有的水果蒸煮着吃，营养更多！

【盐蒸橙子：止咳化痰】

橙子洗净后放在盐水中泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，用筷子在果肉上戳几个洞，让盐渗入果肉。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里蒸，蒸至水沸后再蒸15分钟，就好了。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

【蒸柚子：降火气】

鲜柚留皮去核，隔水蒸后食用。

【蒸苹果：收敛止泻】

制作时，将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

【蒸红枣：养护脾胃】

一般体质的人，可以把红枣和山药一起炖服，将红枣对半切开，山药切丁，两者加凉水隔水蒸，水开后，慢火蒸20分钟即可。

【蒸梨：清热润肺】

蒸的时候，最好不要去皮，而且还可加入其他的食物，增强功效。推荐川贝冰糖梨，将梨去核切块，与川贝、冰糖一起，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟左右起锅，喝汤吃梨。（健康时报）