#生态卤肉调料# 生态卤肉调料，指的是使用天然、无污染的香料及食材制作的卤肉调料。这些调料如花椒、大料、白芷、草果、草蔻、小茴香、陈皮等，均为自然生长，不添加任何化学合成物质，既能保证卤肉的口感与风味，又符合健康环保的理念。例如，我给猪肉增香常用到的香料是：八角提升整体香味，花椒去腥增香，草果增添清新香气。再加上良姜和白芷。白芷味道比较浓，不能放太多。 http://t.cn/A6u5tUzK