好久没回家,这次一回南京,直奔贝斯特银座吃河豚。
在他们家买河豚吃,其他所有菜都送。素什锦、芦蒿、白芹、烤鸭、盐水鸭,都是从小吃到大的东西。
许久未吃,甚是想念。
河虾特别嫩、鱼羊汤特别鲜。
河豚更别说了,一绝。而且每碗河豚汤都有白子吃,鲜上加鲜。吃完再拌点饭,饭粒吸收每一滴鲜美,流连忘返。
太感人了这味道,吃完你就理解为啥以前有人要“冒死吃河豚”。当然现在河豚都是扬中养殖的,无毒,虽然味道差了一点,但保证安全。
河豚真的就是中餐淮扬做法才好吃,拿来涮火锅或者做刺身太浪费了。
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发布于 上海
