【#干噎酸奶和普通酸奶有什么区别# 】干噎酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的 2.5~3.8 倍，钙含量也比普通酸奶高 12%~24%。即便是非零糖零脂的干噎酸奶，其碳水化合物含量也比普通酸奶低一半。如果能接受干噎酸奶的口感，大多数人都可以适量尝试。但有两类朋友不太适合：① 平时有胃炎、胃溃疡或一吃冷食就胃部不适的朋友来说要慎重选择。② 老人与 3 岁以内幼儿。干噎酸奶质地过于浓稠，容易黏在口腔内部，对于吞咽能力偏弱的老人和幼儿来说难以咀嚼和吞咽，一旦看管不当可能会发生呛咳甚至窒息等更严重的情况。#全国科普月# 千万IP创科普# http://t.cn/A6utpTfu