#小六吃吃吃#
今天家属又去加班会友啦，一个人的午餐安排羊肚菌肉羹煮湖头米粉。

羊肚菌泡二十分钟左右就可以啦，泡久点也没事。泡好的羊肚菌胖乎乎的，很漂亮，说明肉是比较厚的，口感也比较好！

锅里倒点水，烧开后泡好的羊肚菌和泡的水一起倒进去锅里，再煮开后加入抓好的肉羹，我还放了一把虾仁，最后放入米粉和娃娃菜，煮开就可以吃了！

羊肚菌口感会比红菇好，不管是炖汤还是煮面煮粉味道都很好，很有养胃或者给小孩开脾胃的方子里都有羊肚菌，这也是我家吃最多的两种菌菇之一，还有一种是红菇。有关注我比较长时间的姐妹就知道，我这么多年基本上自己煮米粉不是羊肚菌就是红菇，没断过。送长辈也基本上都是送菌菇，实用又健康。今年马上也得安排十来份过年走亲戚用了。

这个菌菇团还有一周截团哈，有需要的姐妹直接扫图六哈，需要和湖头米粉一起的可以扫图七去店里拍哈。