【网络名人走进赣酒酿造车间：探寻白酒酿造的每一步】12月28日，吉安新干县开展 #赣酒群星演唱会# ，活动期间，网络名人走进赣酒酿造车间。据了解，赣酒一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，12987，赣酒的古法酿造工艺是吉安市级非物质文化遗产，被誉为江西白酒工艺的活化石。赣酒的主要工艺流程包括制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个过程。一瓶赣酒从投料至产品出厂至少需要5年以上，历经30道工序、165 个工艺环节。#温碧霞来江西新干啦# http://t.cn/A6utMFZY