梁州Zz 24-12-28 19:24
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今年一年读了不少与日常饮食/健康有关的书,读下来最为受益的一点,则是「那些惯性被我们忽视的身体反应,其实是报警信号。」

我们每天都在与身体对话,但往往听不清它的声音。疲惫、情绪波动、睡眠紊乱、体重增长……这些看似普通的反应,其实都是身体发出的报警信号,可能暗示着身体的某些营养缺乏或健康风险。学习倾听这些信号,并采取积极的行动,才能真正维护身体的平衡。

如果你时常感到容易疲倦,可能是因为你缺乏铁或维生素B12。

以世界卫生组织的统计为例,全球约30%的人口患有贫血,其中缺铁性贫血占多数。研究显示,铁不足会导致氧气运输效率降低,引发疲劳和虚弱。除却服用补铁的保健品以外,日常的应对方法还有:多吃红肉、鸡蛋、菠菜等富含铁的食物。素食者可以选择强化谷物,配合维生素C提高铁吸收。

如果你时常感到睡眠质量差,可能是因为你缺乏镁。

研究表明,镁对放松神经和肌肉至关重要,镁的摄入不足,可能引发失眠和睡眠质量差。日常的养护/应对方法,则是增加坚果(如杏仁)、深绿色蔬菜和全谷物的摄入。

如果你时常感到消化不良或便秘,可能是因为膳食纤维和益生菌摄入不足。

一项发表于《柳叶刀》的研究指出,膳食纤维摄入低的人更容易患消化问题。益生菌则能调节肠道菌群,缓解便秘症状。日常的养护/应对方法,可以多吃全谷物、蔬菜和富含益生菌的食物(如酸奶、泡菜)。

如果你经常感到情绪低落或抑郁,可能是因为你缺乏欧米伽-3脂肪酸或维生素B6或铁。

欧米伽-3脂肪酸能够调节脑内神经递质,对改善情绪有显著作用。补充铁剂可以显著提高缺铁女性的体能和精神状态,特别是缓解疲劳和提升专注力。日常的应对方法,可以多吃三文鱼、亚麻籽和核桃。

如果你时常脱发,在熬夜、压力大的原因之外,很可能是因为你缺乏蛋白质或铁。

因为蛋白质是毛囊的主要成分,缺乏蛋白质会导致毛发脆弱甚至脱落。所以,我们的应对方法可以是:增加瘦肉、豆类和鱼类的摄入。

如果你经常半夜突然醒来,甚至是“惊醒”,这可能与你的血糖水平波动有关。

研究指出,血糖偏低会刺激皮质醇分泌,导致半夜醒来。我们的应对方法:可以是选择低GI食物,如糙米、全麦面包,并避免睡前吃高糖食物。

想要打破身体的恶性循环,第一步是重新认识食物。

正如《不是你,是你的荷尔蒙》中所说,食物不仅仅是能量来源,更是信息载体——它能够直接影响荷尔蒙的分泌,改变我们的情绪和行为。比如,通过选择低GI饮食(低血糖生成指数食物)来稳定血糖,或者在压力大的时候增加健康脂肪和蛋白质的摄入,可以有效缓解身体的应激反应。

让身体回到平衡状态的第二步,则是学习与身体相处。就像为锈掉的齿轮重新上油一样,恢复它的运作节奏。

这些“报警信号”并不可怕,可怕的是习以为常地忽视。关注身体的反馈,倾听它的声音,尊重身体的系统规律。通过规律的运动、均衡的饮食、充分的休息,都是保持荷尔蒙平衡的重要方法。

身体是有弹性的,它一定可以通过训练和日常的养护恢复到一个相对平衡、饱满的状态。

发布于 北京