和娃妈连着在外吃饭三天，老伴说有点腻歪了，渴望回归家庭。
泡椒炒田鸡，荠菜冬笋，梅干菜烧鸡爪，姜汁菠菜，水发墨鱼、莲子、莲藕炖番鸭汤。
今天看到菜市场里有卖田鸡的，果断买。田鸡接近于青蛙，比牛蛙个头小很多，肉质紧实，味道鲜美。之前一直属于禁售商品，抓到就罚款，重罚，主要是那时大多数为野生的，有寄生虫风险，而现在养殖已成规模。
梅干菜烧鸡爪时，特意加了几片肉皮进去，增加胶粘度口感。今天的番鸭个头大，就只买了1/4只，与姜块葱节及水发墨鱼一起煸炒至干身，烹入米酒蒸腾出香味便可加入开水慢炖至酥烂。寒冬之际，滚烫的热汤默默熨帖着自己套被套自强不息的Arthur。 http://t.cn/RVJk9aF